Harina de Avena Quaker Es un cereal con una gran versatilidad culinaria. Ya sea en el desayuno, la comida o la cena, la avena es un ingrediente estrella en un sinfín de platos nutritivos y fáciles de preparar.
Harina de Avena Quaker
La avena es uno de los cereales más completos y saludables que existen, ya que nos aporta energía, vitaminas E, B6 y B5, y minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre. Además, el consumo de avena facilita el tránsito intestinal, evita el estreñimiento y, como es el cereal que contiene más proteínas, ayuda a la producción y desarrollo de nuevo tejido en el organismo, por eso empresas polar te trae esta Harina de Avena Quaker.
Ingredientes: Harina de Avena. Contiene gluten.
Información nutricional: Calorías 120, grasa (2g), colesterol (0mg), sodio (0mg), carbohidratos (21g), fibra (8g), proteínas (4g).
Sabías que…
Durante décadas, Quaker® se ha inspirado en los beneficios de la avena para producir alimentos saludables, deliciosos y variados. Inspirado en las bondades de este cereal, la historia de esta marca comienza en 1877 y, a día de hoy, continúa trabajando para que disfrutes de sus distintas variedades de cereales y de las mejores recetas cocinadas a base de copos de avena o de Quaker Cruesli.
Los cereales Quaker reciben su nombre en reconocimiento a la labor de los conocidos agricultores estadounidenses que, a pesar de las difíciles condiciones a las que se enfrentan, viven su trabajo con integridad y honestidad. Siguiendo estos valores y sin perder de vista sus orígenes, Quaker utiliza para todos sus productos avena de la mejor calidad y los mejores ingredientes seleccionados y tratados cuidadosamente, siguiendo estrictos estándares de calidad antes de convertirse en nutritivos y deliciosos desayunos.
Es cuestión de salud…
Es un grano entero
Al ser la avena un cereal de grano entero, conserva sus 3 partes intactas y mantiene su composición nutrimental origina:
Endospermo: Fuente principal de energía, pues contiene carbohidratos y proteínas.
Salvado: Contiene fibra soluble e insoluble (en su mayoría como glucano), además de vitaminas del complejo B y minerales.
Germen: Contiene grasas instauradas, vitaminas del complejo B, además de nutrimentos con función antioxidante, como la vitamina E.
Es fuente importante de fibra
Tan solo 30 g de avena son una buena fuente de fibra, con aproximadamente 3.2 g que equivalen a más del 10% del Valor Nutrimental de Referencia. Además, contiene tanto fibra soluble como fibra insoluble.
Contiene proteína
Una porción de 30 g de avena contiene aproximadamente 5 g de proteína, lo que representa del 7 al 10% del Valor Nutrimental de Referencia. Además, la calidad de la proteína de la avena, medida según su puntaje de aminoácidos, supera la calidad de la proteína en otros granos enteros, como el trigo, el maíz, el centeno o el arroz.
Es fuente de vitaminas del complejo b
La avena de grano entero contiene cantidades considerables de vitaminas del complejo B, como vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B6 y ácido fólico. Aportando del 19% al 29% del Valor Nutrimental de Referencia, en una porción de 30 g.
Tiene un mayor aporte de zinc
La avena de grano entero tiene mayor contenido de zinc comparado contra el maíz, el trigo y el arroz, cereales referenciados como los de mayor consumo en la región de Latinoamérica. Una porción de 30 g de avena aporta del 8 al 12% del Valor Nutrimental de Referencia.
Es fuente de nutrimentos con función antioxidante
Otro de los beneficios de la avena de grano entero es que contiene nutrimentos con función antioxidante, como vitamina E, compuestos fenólicos, flavonoides y avenantramidas, siendo estas últimas únicamente encontradas en la avena.
Contiene grasas insaturadas
Entre los cereales más consumidos en la región, el maíz, el trigo y el arroz, la avena es aquel con el mayor contenido de grasas insaturadas (grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas).